الحمية والتغذية

فوائد الكركم مع الحليب للتخسيس الحليب الذهبي

الكركم الحليب هو مشروب شعبي في جميع بلدان آسيا وخاصة في الهند. زادت شعبيتها في الآونة الأخيرة بسبب فوائدها الصحية العديدة ، خاصة لفقدان الوزن. لذلك تعرف على فوائد الكركم مع الحليب لفقدان الوزن ، وما يمكن أن يقدمه هذا المشروب الذهبي.

الذهبي الحليب

حليب الكركم هو حليب ممزوج بمسحوق الكركم. ومن المعروف باسم الحليب الذهبي ، والشراب الذهبي أو الحليب الذهبي.

الاسم يأتي من فوائد الكركم مع مكونات وصفة الحليب لتحسين الهضم ، وفقدان الوزن ، والحد من الالتهاب ، وتحسين صحة القلب والعظام ، واستعادة حيوية الجسم.

على الرغم من أن الطعم قد يكون مريرا قليلا ، إلا أن الحليب يميل إلى القضاء على المرارة. عادة ما يكون هذا الحليب الذهبي مصنوعا من حليب الحيوانات أو الحليب النباتي والكركم فقط.

ولكن يمكن أن تحتوي الوصفة أيضا على مكونات أخرى مثل مسحوق الزنجبيل والقرفة والهيل والحبوب المطحونة والفلفل الأسود ، مما يجعل هذا المشروب الذهبي أكثر فائدة للصحة.

وفقا لبعض الدراسات الأولية, فوائد الكركم مع الحليب يمكن أن تساعد في منع العديد من الأمراض الشائعة مثل:

  • بارد
  • العدوى
  • اضطراب في المعدة
  • تقليل خطر السكتة الدماغية
  • الوقاية من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية

فوائد الكركم مع الحليب لفقدان الوزن

كثير من الناس يستخدمون شاي الكركم أو حليب الكركم لفقدان الوزن. يمكن للأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي تناول الكركمين لزيادة فقدان الوزن وتقليل الدهون في منطقة البطن. يساعد على تقليل الدهون في البطن بنسبة تصل إلى 8٪.

يستخدم شاي الكركم أيضا لقمع الشهية لأنه يساعد على تقليل الرغبة الشديدة وبالتالي تنظيم تناول الطعام.

هذا يضيف إلى فوائد الكركم لدعم وظائف جهاز المناعة في الجسم ، والحد من الالتهاب ، ومنع الإجهاد التأكسدي ، وبالتالي تجنب العديد من الأمراض وتحسين الصحة العامة. فوائد الكركم مع الحليب على التخسيس:

  • أنه يحتوي على الكركم مركب الكركمين ، والتي لديها خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد على تقليل الالتهاب في الجسم ، والتي تعد واحدة من العوامل المسببة للسمنة.
  • الكركمين يساعد على منع التهاب في خلايا الأنسجة الدهنية والعضلات والبنكرياس
  • يساعد الحليب الذهبي أيضا على إنقاص الوزن عن طريق تنظيم مستويات السكر في الدم ، ومنع مقاومة الأنسولين.
  • تناول الكركم يزيد من مستويات هرمون الاديبونكتين ، مما يساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان.
  • فوائد الكركم مع الحليب يساعد أيضا في حالة آمنة استهلاك إنتاج الصفراء في المعدة مما يساعد على استحلاب الدهون والتمثيل الغذائي.

فوائد مكونات الشراب الذهبي

المكونات الإضافية في وصفة الشراب الذهبي تساعد أيضا على زيادة فعاليتها في فقدان الوزن ، مثل:

  • قرفة: وقد أظهرت الدراسات فعالية وفوائد القرفة في التخفيف من الآثار السلبية لتناول الأطعمة الغنية بالدهون ، وخصائصها المضادة للميكروبات والمضادة للالتهابات تعزز صحة الجسم ، وتحسين الهضم ، وبالتالي دعم خطة فقدان الوزن.
  • الزنجبيل: الزنجبيل يمكن أن تلعب دورا في عملية فقدان الوزن ، وذلك بسبب خصائصه المضادة للأكسدة ، والتي تعمل على مكافحة الجذور الحرة ، وبالتالي تجنب خطر العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ، وغيرها من الآثار الجانبية المرتبطة بزيادة الوزن.
  • القرنفل: يحفز نقل الذرة عملية التمثيل الغذائي ، لذلك يمكن أن يساعد تضمينه في نظامك الغذائي في دعم جهود إنقاص الوزن.
  • فلفل أسود: اقترحت بعض الدراسات أن piperine ، المكون الحار في الفلفل الأسود ، يعمل على محاربة الدهون عن طريق منع تكوين خلايا دهنية جديدة.

فوائد الحليب الذهبي

على الرغم من وجود العديد من الوصفات لإعداد مشروب الحليب الذهبي ، إلا أن الكركم هو المكون الرئيسي لهذا المشروب الفائق. الكركم مع الحليب يقدم مجموعة من الفوائد الصحية جنبا إلى جنب مع فوائد فقدان الوزن، وفوائده:

العناية بالبشرة

بالإضافة إلى فوائد الكركم مع الحليب لفقدان الوزن ، فإن شرب حليب الكركم يوفر فوائد صحية للبشرة ، مما يساعد على علاج حب الشباب والالتهابات الجلدية ومنع علامات الشيخوخة المبكرة.

تحسين الهضم

يلعب الكركم دورا مهما كمضاد حيوي طبيعي ، ويساعد الكركمين على تخفيف الالتهاب في الأمعاء ، وعلاج عسر الهضم ، والتورم ، وتخفيف تشنجات المعدة ، وتحسين التوازن البكتيري في الأمعاء ، وبالتالي تحسين صحة الجهاز الهضمي في الجسم.

الحفاظ على صحة الكبد

ومن المعروف الكركم لاستخدامه من الحليب لإزالة السموم من الجسم ، وخاصة الكبد. مستخلص الكركمين يساعد على منع تلف الكبد الناجم عن المخدرات. وقد أشارت بعض الدراسات أنه يعمل أيضا على منع فيروس التهاب الكبد C عن طريق منع دخولها في خلايا الكبد.

الوقاية من الأمراض المزمنة

وقد وجدت الدراسات أن الكركمين قد يساعد في تقليل مستويات الالتهاب في الجسم لدى المرضى ، مما يساعد بدوره على تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل:

  • التهاب المفاصل الروماتويدي
  • أمراض القلب والأوعية الدموية
  • بعض أنواع السرطان.

تحسين وظيفة الدماغ

يعمل الكركمين أيضا على تحسين وظائف المخ ، وتحسين الذاكرة ، ومن خلال تحفيز الناقلات العصبية ، مما يساعد الدماغ على العمل بكفاءة حسب الحاجة. تم العثور على بعض الدراسات أيضا أنه يساعد أيضا على منع خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

تخفيف الالتهاب

مكونات الحليب الذهبي مثل الكركم والزنجبيل والقرفة لها خصائص مضادة للأكسدة والتهابات ، والتي يمكن أن تقلل من آلام المفاصل الناجمة عن التهاب المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام.

وجدت دراسة استمرت 6 أسابيع ، أجريت على أكثر من 247 شخصا مصابين بهشاشة العظام ، أن تناول مستخلص الزنجبيل يقلل من آلامهم وبالتالي يتطلب مسكنات أقل من غيرها.

طريقة عمل الحليب الذهبي

لصنع كوب من حليب الكركم في المنزل ، اتبع الوصفة أدناه:

العنصر:

  • 120 مل حليب غير محلى (1/2 كوب)
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • نص ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • نص ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
  • يرش بخفة مع الفلفل الأسود المطحون
  • شراب القيقب الصغيرة أو قلادة العسل

طريقة التحضير:

  • تسخين الحليب لمدة ست إلى سبع دقائق على نار متوسطة الحرارة.
  • تخلط جميع المكونات في وعاء صغير, جلب ليغلي
  • وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى النكهات رائحة.
  • سلالة الشراب من خلال مصفاة لينة في أكواب.

أيضا ، إذا كنت لا ترغب في شرب الحليب ، يمكنك صنع شاي الكركم (مشروب الكركم الذهبي) عن طريق إضافة الماء بدلا من الحليب ، وبمجرد أن يغلي الماء ، أضف بعض الكركم مع بعض القرفة أو أي خيار آخر حسب رغبتك.

ضرر الكركم مع الحليب

على الرغم من حقيقة أن الكركمين يمكن أن يساعد في تخفيف اضطراب المعدة ، لكنه يمكن أن يسبب اضطراب في المعدة لدى بعض الناس. الاستهلاك المفرط للكركمين يمكن أن يسبب أيضا بعض الآثار الجانبية مثل:

  • غثيان الصباح
  • الإسهال
  • تشنجات المعدة

ومع ذلك ، يحتوي الكركم المطحون على 3 ٪ فقط من الكركمين. لتجنب آثار الاستهلاك المفرط للكركمين ، اشرب كوبا واحدا فقط من حليب الكركم يوميا.

يجب على الأشخاص الذين قد يكون لديهم رد فعل تحسسي لمكونات معينة توخي الحذر لتجنب إضافتها إلى المشروبات الذهبية مثل فول الصويا والمكسرات وحليب الحيوانات أو بعض أنواع الحليب النباتي.

هذا أيضا أن الكركمين قد يتفاعل مع بعض أنواع الأدوية التي تؤثر على فعاليته ، مثل أدوية القلب والمضادات الحيوية ومضادات الهيستامين ، لذلك من الأفضل استشارة الطبيب قبل إدراك الكركم مع الحليب لنظامك الغذائي اليومي.

السابق
علاج جفاف المهبل واهم الاعراض والاسباب
التالي
فوائد الحبة السوداء مع العسل واشهر الاستخدامات